🌱 오늘의 식단 — 2026년 4월 13일: 봄 눈 건강 식단 — 제철 식재료로 하는 맑고 선명한 눈 만들기

왜 봄에 눈 건강일까요?

봄은 꽃가루와 미세먼지로 눈이 쉽게 피로해지는 계절입니다. 루테인·제아잔틴·비타민A·오메가3가 풍부한 제철 식재료로 눈을 안쪽부터 보호해 보세요.
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🍳 아침 — 시금치 달걀 스크램블 + 당근 주스

시금치(루테인·제아잔틴)와 달걀(비타민A)을 올리브오일에 볶고, 당근 1개를 착즙합니다. 지용성 비타민 흡수를 위해 오일은 꼭 함께!
> 약 350kcal | 단백질 18g | 비타민A 일일 권장량 120%

🥗 점심 — 봄동 멸치 비빔밥

봄동(베타카로틴)을 듬뿍 올리고, 잔멸치볶음(오메가3·칼슘)과 참기름을 넣어 비벼 드세요. 달걀 프라이 하나 추가하면 완벽합니다.
> 약 520kcal | 단백질 22g | 오메가3 풍부

🍲 저녁 — 쑥 두부된장국 + 블루베리 요거트

제철 쑥(항산화·혈액순환)과 두부를 넣은 된장국 한 그릇. 후식으로 블루베리(안토시아닌) 한 줌을 플레인 요거트에 곁들이면 눈 피로 회복에 좋습니다.
> 약 380kcal | 안토시아닌·이소플라본 풍부
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💡 팁: 하루 총 약 1,250kcal 구성이므로, 활동량에 따라 간식(견과류 한 줌, 귤 1개)을 추가하세요.
⚠️ 견과류·유제품·대두 알러지가 있는 분은 해당 식재료를 대체해 주세요. 모든 수치는 일반 성인 기준 대략적 추정치이며, 질환이 있는 분은 전문의와 상담하시길 권합니다.