🌱 오늘의 식단 — 2026년 4월 12일: 봄 면역력 강화 식단 — 제철 식재료로 하는 튼튼하고 건강한 방패 만들기

환절기 봄, 일교차가 큰 요즘 면역력 관리가 무엇보다 중요합니다. 오늘은 비타민C·아연·베타글루칸이 풍부한 제철 식재료로 우리 몸의 방어력을 높여볼게요.
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🍳 아침 — 봄동 달걀국 + 현미밥

봄동에는 비타민C와 베타카로틴이 풍부해 면역세포 활성화에 도움

달걀의 아연과 단백질이 항체 생성을 지원

약 350kcal

🥗 점심 — 표고버섯 닭가슴살 덮밥 + 냉이된장국

표고버섯의 베타글루칸은 대표적 면역 증강 성분

닭가슴살의 양질의 단백질 + 냉이의 비타민A·C 조합

약 520kcal

🍵 간식 — 딸기 + 아몬드 한 줌(15알)

제철 딸기 8알이면 하루 비타민C 권장량의 약 130% 충족

아몬드의 비타민E가 항산화 방어력 강화

약 180kcal

🍲 저녁 — 미나리 삼겹살구이 + 두부김치

미나리는 해독·항염 작용과 함께 비타민C 공급원

발효 김치의 유산균이 장 면역(전체 면역의 70%)을 강화

약 480kcal

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📌 하루 총 약 1,530kcal (일반 성인 기준 추정치)
> 💡 Tip: 면역력의 핵심은 장 건강! 김치·된장 등 발효식품을 매일 한 가지 이상 챙기면 장내 유익균 균형에 큰 도움이 됩니다.
⚠️ *견과류·글루텐·유제품 알레르기가 있는 분은 해당 재료를 제외하세요. 특정 질환이 있다면 전문의 상담을 권합니다. 칼로리·영양소 수치는 대략적 추정치입니다.*