🌱 오늘의 식단 — 2026년 4월 13일: 봄 면역 건강 식단 — 제철 식재료로 하는 든든하고 활기찬 면역력 만들기

🛡️ 봄, 면역력이 흔들리는 계절

환절기 큰 일교차에 우리 몸의 면역 체계는 쉽게 지칩니다. 제철 식재료에는 비타민 C, 아연, 베타카로틴 등 면역 세포를 깨우는 영양소가 가득해요.
---

🍳 아침 — 달래된장국 + 현미밥 + 키위

달래: 알리신이 풍부해 항균·항바이러스 작용 지원

키위 1개: 비타민 C 일일 권장량의 100% 이상 충족

약 380kcal

🥗 점심 — 봄동겉절이 + 닭가슴살구이 + 미나리무침

봄동: 베타카로틴이 점막 면역을 강화

미나리: 해독과 항산화, 봄철 최고의 클렌징 채소

닭가슴살 150g: 아연 공급원으로 면역 세포 생성에 핵심

약 450kcal

🍲 저녁 — 표고버섯 들깨수제비 + 냉이나물

표고버섯: 베타글루칸이 자연살해세포(NK세포) 활성화

들깨: 오메가-3와 비타민 E로 염증 조절

냉이: 비타민 A·C 풍부, 봄 면역의 대표 주자

약 420kcal

🫐 간식 — 딸기 + 아몬드 한 줌

딸기 8알로 비타민 C 보충, 아몬드로 비타민 E와 아연 추가

약 150kcal

---
총 약 1,400kcal | 비타민 C·아연·베타글루칸 집중 설계
> 💡 Tip: 달래와 미나리는 생으로 먹을수록 영양 손실이 적어요. 살짝만 데쳐 드세요!
⚠️ 견과류 알레르기가 있다면 아몬드를 해바라기씨로 대체하세요. 모든 수치는 일반 성인 기준 대략적 추정치이며, 질환이 있으신 분은 전문의와 상담을 권합니다.