🌱 오늘의 식단 — 2026년 4월 13일: 봄 간 건강 식단 — 제철 식재료로 하는 깨끗하고 가벼운 간 만들기

봄은 간이 가장 활발하게 일하는 계절입니다. 겨울 동안 쌓인 노폐물을 정리하고, 새 계절에 맞게 몸을 리셋해볼까요?

🍳 아침 — 달래된장국 + 현미밥

달래: 봄 제철. 알리신 성분이 간 해독 효소 활성을 돕습니다

된장: 발효 식품의 레시틴이 간세포 보호에 기여

현미밥 2/3공기로 가볍게 (약 350kcal)

🥗 점심 — 봄동겉절이 + 두부구이 + 잡곡밥

봄동: 4월 제철 채소. 비타민C와 식이섬유가 풍부해 간의 부담을 줄여줍니다

두부: 양질의 식물성 단백질이 간세포 재생에 필요한 아미노산 공급

고추장 대신 간장 양념으로 나트륨 조절 (약 450kcal)

🍲 저녁 — 냉이닭가슴살죽

냉이: 봄의 대표 해독 식재료. 콜린 성분이 지방간 예방에 도움

닭가슴살로 저지방 고단백 구성

소화 부담을 낮춰 저녁 간 휴식 시간 확보 (약 380kcal)

🫐 간식 — 딸기 + 아몬드 한 줌

딸기의 비타민C(항산화) + 아몬드의 비타민E가 간 산화 스트레스 감소에 시너지 (약 150kcal)

하루 총 약 1,330kcal | 단백질 균형 · 저지방 · 항산화 중심 구성
> ⚠️ 알러지 주의: 견과류(아몬드) 포함. 일반 성인 기준이며, 간 질환이 있으신 분은 반드시 전문의와 상담하세요. 칼로리·영양소 수치는 대략적 추정치입니다.
오늘 하루, 간에게 봄맞이 선물을 해주세요 🌿